Achtest du auf das Fairtrade Label? Wenn nicht, vielleicht nachdem du diesen Post gelesen hast.
In Zusammenarbeit mit Max Havelaar durfte ich mit einigen anderen Content Creators an einem kalten Nachmittag in Zürich etwas mehr über den Grundbaustein der Schokolade lernen. Den Kakao.
Wieso braucht es eine Sweet Revolution? Auf der ganzen Welt leben schätzungsweise 14 Mio. Menschen von der Kakaoproduktion. 90% dieser Betriebe sind Familienunternehmen, welche oft nur kleine Felder (ca. 5 Hektar) bewirtschaften. Für die harte Arbeit des Kakaoanbaus erhalten sie aber anschliessend viel zu niedrige Preise für die Produktion, die weit unter dem eigentlichen Wert liegen.
Mit Fairtrade wird den Betrieben ein System geboten, wobei sie immer einen Minimalpreis erhalten. So bietet man den Familien und ihrer Community die Möglichkeit, die Lebens- und Arbeitsqualität zu verbessern und eine nachhaltige Zukunft zu leben.
Schliess dich der Sweet Revolution an und fordere mit uns zusammen ein faires Einkommen, gerechte Arbeits- und Produktionsbedingen und ein Ende der Kinderarbeit.
DENN: Dein Geldbeutel kann waise eingesetzt eine riesige Macht entfalten.
Zum Thema Umwelt:
Die ärmsten trifft der Klimawandel als erste Gruppen. Durch Fairtrade kann man ein Zeichen setzen da:
- Die Entwaldung verringert wird.
- Die Biodiversität am Herzen liegt. Es werden eine Vielzahl von Bäumen und Nahrungspflanzen zur Bodengesundheit angepflanzt. Keine Monokulturen mehr.
Geschlechtergap:
Immer noch überall auf der Welt ein riesen Thema... :(
Durch Fairtrade wird ein grosser Wert auf Gleichstellung der Geschlechter gelegt. Damit Frauen sich zu tollen Führungspersönlichkeiten und Unternehmerinnen etablieren.
Leider ist auch Kinderabreit ein Thema. Trotz dessen, dass vor über 20 Jahren ein Abkommen unterzeichnet worden ist, das diese Arbeit verboten ist.
Fairtrade führt ein internes Kontrollsystem, um Risiken für Kinderabreit zu erkennen und frühzeitig proaktiv handeln zu können.
Weiterbildungen: Der Kakaohandel ist ein grosser Welthandel, welcher die Familien stark benachteiligt. Durch Fairtrade:
- Werden die Familien der Kako Bäuerinnen und Bauern befähigt, sich demokratisch zu organisieren und nachhaltiger zu werden.
- Schulungen zu Betriebspflege, Produktivität und Sicherheitsmassnahmen sind vorhanden.
Label erkennen: Ein schwarzes Label bedeutet, dass alle Zutaten in der Schokolade Fair gehandelt werden.
Ein weisses Label bedeutet, dass das angegebene Produkt Fair gehandelt wurde.
Produkte in dem Fairtrade Kakao vorhanden sind: - Halba von Coop
- Karma Schokolade von Coop
- Migros Bio Schokolade
- Migros V-Love
- Munz
- Ben & Jerry's
- Aldi Suisse Gourmet
- Swissone
- Alprose
- Choceur von Lidl
- Spar Natur pur
- Bovetti
- Moser Roth
- Naturata
- Newtree
- Only
Auf meinem Blog findest du eine riesige Auswahl an Rezepten mit Schokolade. Einfach Suchbegriff Schokolade eingeben und austesten.
Diese habe ich im Rahmen der #sweetrevolution kreiert:
- Marmor Küsse (Plätzchen): https://www.lovleyfoody.com/post/marmor-k%C3%BCsse
- Schokoladen Grittibänz: https://www.lovleyfoody.com/post/schokoladen-grittib%C3%A4nz
- Spirulina Pralinen: https://www.lovleyfoody.com/post/spirulina-pralinen-spirulina-chocolates
- Mumien Pies: https://www.lovleyfoody.com/post/einfache-mumien-pies
- Brownies: https://www.lovleyfoody.com/post/weihnachtsbrownies-christmasbrownies
- vegane Brunsli: https://www.lovleyfoody.com/post/vegane-brunsli
Viel Spass beim Ausprobieren, weil: Fair schmeckt besser.
Do you pay attention to the Fairtrade label? If not, maybe after reading this post.
In collaboration with Max Havelaar, I was able to learn a little more about the basic building block of chocolate with some other content creators on a cold afternoon in Zurich. The cocoa.
Why is there a need for a Sweet Revolution? Around the world, an estimated 14 million people make a living from cocoa production. 90% of these farms are family businesses, which often only cultivate small fields (approx. 5 hectares). For the hard work of cultivating cocoa, however, they subsequently receive far too low prices for the production, which are far below the actual value.
With Fairtrade, companies are offered a system whereby they always receive a minimum price. In this way, families and their community are offered the opportunity to improve the quality of life and work and to live a sustainable future.
Join the Sweet Revolution and join us in demanding a fair income, fair working and production conditions and an end to child labor.
Your wallet can unleash a huge power if it is not used.
On the subject of the environment:
The poorest are the first groups to be hit by climate change. Through Fairtrade you can set an example because:
- Deforestation is reduced.
- Biodiversity is at heart. A variety of trees and food crops are planted for soil health. No more monocultures.
gender gap:
Still a huge topic all over the world... :(
Fairtrade attaches great importance to gender equality. So that women can establish themselves as great leaders and entrepreneurs.
Unfortunately, children's work is also an issue. Despite the fact that an agreement was signed more than 20 years ago that this work is forbidden.
Fairtrade maintains an internal control system to identify risks to child labor and to be able to act proactively at an early stage.
Further training: The cocoa trade is a big world trade, which severely disadvantages the families. Through fair trade:
- Are the families of the Kako farmers empowered to organize themselves democratically and become more sustainable.
- Training on maintenance, productivity and safety measures is available.
Recognize the label: A black label means that all the ingredients in the chocolate are fair trade.
A white label means that the specified product has been traded fairly.
Products in which Fairtrade cocoa is present:
- Halba from Coop
- Karma from Coop
- Migros organic chocolate
- Migros V-Love
- Munz
- Ben & Jerry's
- Aldi Suisse Gourmet
- Swissone
- Alprose
- Choceur from Lidl
- Save pure nature
- Bovetti
- Moser Roth
- Naturata
- Newtree
- Only
On my blog you will find a huge selection of recipes with chocolate. Simply enter the search term chocolate and try it out.
I created these as part of the #sweetrevolution:
- Marble Kisses (Cookies): https://www.lovleyfoody.com/post/marmor-k%C3%BCsse
- Chocolate Grittibänz: https://www.lovleyfoody.com/post/schokoladen-grittib%C3%A4nz
- Spirulina chocolates: https://www.lovleyfoody.com/post/spirulina-pralinen-spirulina-chocolates
- Mummy Pies: https://www.lovleyfoody.com/post/simple-mummy-pies
- Brownies: https://www.lovleyfoody.com/post/weihnachtsbrownies-christmasbrownies
- vegan brunsli: https://www.lovleyfoody.com/post/vegane-brunsli
Have fun trying it out because: Fair tastes better.
