Quick Bread

Rezept (english below)

Dieses einfache Brot muss nicht geknetet zu werden und muss nicht aufgehen. Einfach Zutaten vermengen und ab in den Backofen.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

backen: 45-50 Minuten

250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 250 ml Wasser 1 TL Olivenöl, 1 TL Apfelessig

3 EL Kürbiskerne, 2 EL Sonnenblumenkerne

Cakeform von ca. 20 cm Länge

Zubereitung:

Alle Zutaten bis und mit dem Apfelessig in einer Schüssel mit einer Kelle verrühren. Du brauchst nichts zu verkneten.

Cakeform mit Backpapier auslegen und Teig in Form füllen.

Mit Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen bestreuen.

Backen: Bei 180°C Heissluft für 45-50 Minuten.

Fertig ist das selbstgemachte Brot!

Quick bread

Recipe

This simple bread requires no kneading and does not need to rise. Simply mix the ingredients and put it in the oven.

Preparation time: 10 minutes

Bake: 45-50 minutes

250 g flour, 2 teaspoons baking powder, 1/2 teaspoon salt, 250 ml water, 1 teaspoon olive oil, 1 teaspoon apple cider vinegar

3 tablespoons pumpkin seeds, 2 tablespoons sunflower seeds

Cake form approx. 20 cm long

Preparation:

Mix all the ingredients up to and including the apple cider vinegar in a bowl with a ladle. You don't need to knead anything.

Line the cake tin with baking paper and fill the dough into the tin.

Sprinkle with pumpkin seeds and sunflower seeds.

Baking: At 180°C hot air for 45-50 minutes.

Your homemade bread is ready!