vegane Brunsli

Der Teig aus gemahlenen Nüssen und leckerer Schokolade ist in Handumdrehen hergestellt. In diesem Rezept habe ich Fairtrade-Schokolade (Max Havelaar) von Halba verwendet. Wunderbar zum Backen (oder Naschen) ;).

Hier findest du noch mehr Informationen zur Sweet Revolution: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/kampagnen-aktivitaeten/30-jahre-fairtrade-max-havelaar/sweet-revolution

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ausstechen: 20 Minuten

Trockenen lassen: 2h oder über Nacht

Backen: 3-5 Minuten

Für ca. 20 Stück (je nach Grösse):

Teig:

100 g gemahlene Mandeln

75 g Zucker

1/3 TL Zimt

1 Prise Nelkenpulver

1 Prise Salz, in einer Schüssel mischen

100 g Schokolade (dunkel--> hier von Halba) schmelzen, zu den trockenen Zutaten geben.

Teig auf wenig Zucker (oder Mehl) auswallen (ca. 1cm dick). Formen nach Lust und Laune ausstechen.

Auf ein Backblech, vorbereitet mit Backpapier legen und bestenfalls über Nacht bei Raumtemperatur trocknen lassen.

Backen: bei 180°C für ca. 4 Minuten.

vegan Brunsli recipe The dough made from ground nuts and delicious chocolate is made in no time at all. In this recipe I used Fairtrade chocolate (Max Havelaar) from Halba. Wonderful for baking (or snacking) ;).

Here are more informations about sweet revolution:

https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/kampagnen-aktivitaeten/30-jahre-fairtrade-max-havelaar/sweet-revolution Preparation time: 10 minutes Cut out: 20 minutes Let dry: 2 hours or overnight Bake: 3-5 minutes For approx. 20 pieces (depending on size): Dough: 100 g ground almonds 75 grams of sugar 1/3 tsp cinnamon 1 pinch of clove powder 1 pinch of salt, mix in a bowl Melt 100 g chocolate (dark--> here from Halba), add to the dry ingredients. Roll out the dough on a little sugar (or flour) (about 1cm thick). Cut out shapes as you wish. Place on a baking tray lined with parchment paper and allow to dry at room temperature, ideally overnight. Bake: at 180°C for about 4 minutes. #fairtrade #thefutureisfair #sweetrevolution