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Schokoladen Grittibänz

Mit leckerer all natural Munz Schokolade mit fairtrade Kakao. So schmeckt der Samichlaus Tag noch besser. Ein spannender Fakt zu Fairtrade unten. Zubereitungszeit: 30 Minuten Gehen lassen: 1 1/2 bis 2 h Backen: ca. 20 Minuten Zutaten: Mehl/Salz/Kakaopulver/Zucker/Milch nach Wahl/Schoggistängeli/ Margarine/Hefe/Weinbeeren/Hagelzucker Teig: 500 g Weissmehl 1 1/2 TL Salz 5 TL Zucker 2 EL Kakao, mischen 70 g Margarine schmelzen 3 dl Milch nach Wahl dazugeben, lauwarm werden lassen. 1/2 Block Hefe (entspricht ca. 20g) in der lauwarmen Flüssigkeit auflösen. Zu den trockenen Zutaten geben. Kneten: ca. 5-10 Minuten Gehen lassen: 1 1/2 bis 2h Grittibänze nach Lust und Laune formen. Mit etwas Ei (Vegane Alternative mit Milch nach Wahl und Kurkuma) bestreichen. Den Hagelzucker und Weinbeeren darüber verteilen. Backen: Bei 180°C Umluft für ca. 20 Minuten Auskühlen lassen. Mit einem Kochstil eine vertiefung schaffen und in jedem Grittibänz ein Schokoladenstängeli geben. Wieso Fairtrade? In der Welt der Schokolade spricht man leider oft von Kinderarbeit. Durch Fairtrade wird das möglichste unternommen, diese zu verhindern. Mehr Infos hier: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/kampagnen-aktivitaeten/30-jahre-fairtrade-max-havelaar/sweet-revolution


Chocolate Grittibanze recipe With delicious all natural Munz chocolate with fair trade cocoa. This is how Santa Claus Day tastes even better. An exciting fact about Fairtrade below. Preparation time: 30 minutes Let rise: 1 1/2 to 2 h Bake: about 20 minutes Ingredients: Flour/salt/cocoa powder/sugar/milk of your choice/chocolate sticks/margarine/yeast/grapes/granulated sugar Dough: 500 g white flour 1 1/2 teaspoons salt 5 tsp sugar 2 tbsp cocoa, mix Melt 70 g margarine Add 3 dl milk of your choice, let it get lukewarm. Dissolve 1/2 block of yeast (corresponds to approx. 20g) in the lukewarm liquid. Add to the dry ingredients. Kneading: about 5-10 minutes Let rise: 1 1/2 to 2h Form Grittibänze according to your mood. Brush with some egg (vegan alternative with milk of your choice and turmeric). Scatter the granulated sugar and grapes on top. Baking: At 180°C circulating air for approx. 20 minutes Let cool down. Create a deepening with a cooking style and put a chocolate stick in each Grittibänz


Why fair trade? Unfortunately, in the world of chocolate, we often talk about child labor.Fairtrade does everything possible to prevent this.


More information here: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/aktionen-aktivitaeten/30-years-fairtrade-max-havelaar/sweet-revolution


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