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Weihnachtsbrownies/Christmasbrownies




Diesen süssen Augen kann man einfach nicht widerstehen, nicht wahr? Und das Herstellen dieser wortwörtlich süssen Teilen macht mit etwas Weihnachtsmusik doppelt so viel Spass.

Mit Schokolade im Namen der #sweetrevolution von @fairtradech


Zubereitungszeit: 30-50 Minuten

Backen: 20 Minuten


laktosefrei


Für einen Springform von ca. 20 cm Durchmesser (ergibt 8 Stück)


Teig:

130 g dunkle Schokolade schmelzen, in der Zwischenzeit:


60 g Margarine schmelzen

40 g Zucker

2 Eier

1 Prise Salz, mischen, zu einer hellen Masse mischen.


geschmolzene Schokolade dazugeben.


1TL Vanillezucker

100 g Mehl

1 TL Backpulver unter die Masse ziehen, in die vorbereitete Springform (mit Backpapier ausgekleidet) geben.


Backen: Bei 180°C Umluft für ca. 20 Minuten.

Auskühlen lassen.


Glasur:

150 g Puderzucker mit 2-3 EL Zitronensaft mischen, Zitronensaft vorsichtig dazugeben und immer wieder etwas einrühren, bis die richtige Konsistenz entsteht.


Lebensmittelfarbe rot, grün nach Lust und Laune dazugeben.


Aus grüner Lebensmittelfarb und einigen glitzernden Kügelchen Tannenbäume herstellen.


Mit Marzipan und etwas Schokolade Augen formen (oder kaufen) und eine rote Nase aus Puderzucker und Lebensmittelfarbe zaubern. Ein Geweih aus Laugenbrezeln machen. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.


Wieso Fairtrade Schokolade? Durch die Schulungen wird die Biodiversitöt gefördert. Eine Anpflanzung einer Vielzahl von Bäumen und Nahrungspflanzen helfen die Bodengesundheit zu verbessern und das C02 zu absorbieren.


Mehr Informationen findest du hier: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/kampagnen-aktivitaeten/30-jahre-fairtrade-max-havelaar/sweet-revolution



Christmas brownies recipe You just can't resist those sweet eyes, can you? And making these literally cute pieces is twice as much fun with some Christmas music. With chocolate in the name of @fairtradech's #sweetrevolution Preparation time: 30-50 minutes

Baking: 20 minutes

lactose free For a springform pan with a diameter of approx. 20 cm (makes 8 pieces) Dough: Melt 130 g dark chocolate, meanwhile: Melt 60 g margarine 40 grams of sugar 2 eggs 1 pinch of salt, mix, mix to a light mass. add melted chocolate. 1 tsp vanilla sugar 100 grams of flour Fold in 1 teaspoon of baking powder and pour into the prepared springform pan (lined with baking paper). Baking: At 180°C circulating air for approx. 20 minutes. Let cool down. Glaze: Mix 150 g of icing sugar with 2-3 tablespoons of lemon juice, carefully add the lemon juice and stir in again and again until the right consistency is achieved. Add red or green food coloring to taste. Make Christmas trees out of green food coloring and some glitter balls. Form (or buy) eyes with marzipan and some chocolate and conjure up a red nose with powdered sugar and food coloring. Make antlers out of pretzels. Your imagination knows no boundaries.



Why fair trade chocolate? Biodiversity is promoted through the training. Planting a variety of trees and food crops will help improve soil health and absorb C02.


You can find more information here: https://www.fairtrademaxhavelaar.ch/ueber-uns/aktionen-aktivitaeten/30-years-fairtrade-max-havelaar/sweet-revolution

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