Wintersalat/Winter salad

Rezept (english below)

Auch im Winter geht Salat farbenfroh. Mit Radicchio einige extra Bitterstoffe.

Zubereitungszeit: 5-10 Minuten

1/2 Radicchio (violett), 2-3 Handvoll Feldsalat, 1 Orange, Granatapfelkerne, 2-3 Stangensellerie

Salatsauce nach Wahl

Zubereitung:

Feldsalat waschen, Radicchio waschen und schneiden. In eine Schüssel/ auf eine Platte geben.

Orange filetieren und Selleriestangen schneiden. Zum Salat geben. Mit einigen Granatapfelkernen toppen.

Sauce nach Wahl darübergeben und geniessen.

Winter salad

Recipe

Salad is also colorful in winter. Add some extra bitterness with radicchio.

Preparation time: 5-10 minutes

1/2 radicchio (purple), 2-3 handfuls of lamb's lettuce, 1 orange, pomegranate seeds, 2-3 celery stalks

Salad dressing of your choice

Preparation:

Wash the lamb's lettuce, wash and cut the radicchio. Place in a bowl/plate.

Fillet the orange and cut the celery sticks. Add to salad. Top with some pomegranate seeds.

Pour sauce of your choice over it and enjoy.