gesunder Schokoaufstrich/healthy chocolate spread

Rezept (english below)

Du liebst den kultigen Schokoaufstrich? Zu Hause lässt sich dieser auch einfach und gesund herstellen.

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten

200 g gemahlene Haselnüsse, 150 g Datteln, 40 g Kakaopulver, 1 Prise Salz, 100 ml Wasser

Für 2 Gläser à 3 dl

Zubereitung:

Haselnüsse, Datteln, Kakaopulver und Salz in einem Hochleistungsmixer mixen bis noch kleine Stücke vorhanden sind.

Wasser zur Masse geben und erneut mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.

In Glas/Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

healthy chocolate spread

Recipe

Do you love the iconic chocolate spread? This can also be made easily and healthily at home.

Preparation time: 10-15 minutes

200 g ground hazelnuts, 150 g dates, 40 g cocoa powder, 1 pinch of salt, 100 ml water

For 2 glasses of 3 dl each

Preparation:

Blend the hazelnuts, dates, cocoa powder and salt in a high-speed blender until small pieces remain.

Add water to the mixture and mix again until a creamy mixture is formed.

Pour into glass/jars and store in the refrigerator.