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Versunkener Apfelkuchen/apple cake



Rezept (english below)


Dieser leckere Apfelkuchen ist mit oder ohne Vanillecreme eine leckere Belohnung.


Mit den Produkten von @dr.oetker_switzerland gelingsicher!


Zubereitungszeit: 30 Minuten

backen: 40 Minuten


Zutaten: Butter/Margarine, Eier, Zucker, Salz, Vanillezucker, Zitrone, Milch nach Wahl/Wasser, Backpulver, Äpfel, Optional: Puderzucker, Vanillecreme


Für eine Springform von 24 cm Durchmesser


150 g Butter/Margarine, schmelzen bis sich Spitzen bilden

3 Eier

150 g Zucker

1 TL Vanillezucker (bei mir von @dr.oetker_switzerland )

1 Prise Salz, dazugeben und gut verrühren.


Saft einer Zitrone


3 EL Milch/Wasser, zur Masse rühren.


150 g Mehl

2 TL Backpulver (ebenfalls von @dr.oetker_switzerland) dazugeben und zu einer geschmeidigen Masse mischen.


In die mit Backpapier ausgekleidete Form geben.


4 Äpfel rüsten, halbieren und Kerngehäuse entfernen.


Apfelhälften mit der Schnittfläche nach unten leicht in den Teig eindrücken.


Backen: Bei 180°C Heissluft für 40 Minuten.


Auskühlen lassen.


Optional: Mit Puderzucker bestäuben und mit Vanillecreme servieren.




apple cake

Recipe


This delicious apple cake is a delicious treat with or without vanilla cream.


Guaranteed success with the products from @dr.oetker_switzerland!


Preparation time: 30 minutes

Bake: 40 minutes


Ingredients: butter/margarine, eggs, sugar, salt, vanilla sugar, lemon, milk of choice/water, baking powder, apples, optional: powdered sugar, vanilla cream


For a springform pan with a diameter of 24 cm


150 g butter/margarine, melt until peaks form

3 eggs

150g sugar

1 teaspoon vanilla sugar (for me from @dr.oetker_switzerland)

Add 1 pinch of salt and mix well.


Juice of one lemon

3 tbsp milk/water, stir into the mixture.


150g flour

Add 2 teaspoons of baking powder (also from @dr.oetker_switzerland) and mix until smooth.


Pour into the baking paper-lined tin.


Prepare 4 apples, cut them in half and remove the core.


Press the apple halves lightly into the dough with the cut side facing down.


Bake: At 180°C hot air for 40 minutes.


Let cool down.


Optional: Dust with powdered sugar and serve with vanilla cream.

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