veganes Burger-Patty/vegan burger patty

Weiter geht's mit dem pflanzlichen Burger Patty. *Ad Aus Kichererbsen und würzigen fair gehandelten Gewürzen von @ukuva_iafrica. Einfach und schnell hergestellt, besser als jedes Fleisch :)

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, Leinsamen geschrotet, feiner Maisgriess, Zwiebel, Knoblauch, getrocknete Kräuter, Peri Peri Medium Hot Chilli Sauce, Madagascar Garlic Pepper (beides von Ukuva i Africa), Gemüsebouillon Tomatenpüree, Salz, Mehl, Öl nach Wahl

Für 6 Burger Pattys

2 EL Leinsamen geschrotete, mit 2 EL heissem Wasser mischen. Kurz ziehen lassen.

240 g Kichererbsen, zerstampfen

Leinsamen dazu geben

5 EL Maisgriess, fein

1 EL Kräuter

1 Zwiebel, geschnitten

2 Knoblauchzehen gepresst

1 TL Garlic Pepper Gewürz

1 dl Gemüsebouillon

1 TL Peri Peri Medium Hot Sauce (mehr oder weniger je nach Schärfte Toleranz)

1 EL Tomatenpüree, mischen