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veganer Browniekuchen/vegan brownie cake


Rezept (english below)


Saftiger Brownie-Teig in einer Kuchenform. Ganz vegan.


Zubereitungszeit: 15 Minuten

backen: 30-35 Minuten


Zutaten: Mehl, Kakao, Margarine/Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker, Kaffee, Wasser, Milch nach Wahl, Backpulver, Zartbitter Schokolade


Für eine Springform von ca. 18 cm Durchmesser


80 g Margarine/Butter, schmelzen

120 g Mehl

1 1/2 TL Backpulver

50 g Kakao

90 g Zucker

1 Pck Vanillezucker (ca. 8 g)

1 Prise Salz

1 dl Kaffee

2 dl Milch nach Wahl, zu einem geschmeidigen Teig mischen.


100 g Schokolade gehackt, daruntermischen. In mit Backpapier ausgekleidete Springform geben,


Die Oberfläche des Kuchen mit einigen Schokoladenstücken bestreuen.


Backen: Bei 180°C Heissluft für 30-35 Minuten.



vegan brownie cake Recipe Moist brownie batter in a cake tin. Completely vegan. Preparation time: 15 minutes Bake: 30-35 minutes Ingredients: Flour, cocoa, margarine/butter, sugar, salt, vanilla sugar, coffee, water, milk of your choice, baking powder, dark chocolate For a springform pan with a diameter of approx. 18 cm 80 g margarine/butter, melt 120g flour 1 1/2 tsp baking powder 50g cocoa 90g sugar 1 packet of vanilla sugar (approx. 8 g) 1 pinch of salt 1 dl coffee Mix 2 dl milk of your choice to form a smooth dough. 100 g chopped chocolate, mix in. Place in a springform pan lined with baking paper, Sprinkle the surface of the cake with a few pieces of chocolate. Baking: At 180°C hot air for 30-35 minutes.



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