Form: Silikonform wie ein Ei oder Silikonform von Cakepops (hab ich verwendet)
Für 10 Stück
100 g Zartbitterschokolade
1 TL Kokosöl, schmelzen.
1/2 in Silikonformen verteilen. Mit einem Pinsel bis hoch ziehen. Kühl stellen.
Zweite Schicht Schokolade in Förmli verstreichen. Erneut kühl stellen, für ca. 30 Minuten.
Schokoladen Hälften vorsichtig aus Silikonformen lösen. Wieder einsetzend, damit die Füllung gut verteilt werden kann.
Füllung:
4 EL Kokosmilch (nur fester Teil)
1 EL Ahornsirup
2 TL Vanillezucker mischen.
3 EL weissen Mischung in Schokoladenhälften verteilen.
In den Rest der Füllung ein wenig Kurkuma geben, damit das "Eigelb" entsteht. Statt Kurkuma kannst du auch wenig gelbe Lebensmittelfarbe in die Füllung mischen. Je ein Tupf auf das weisse "Eiweiss" geben.
