vegane Carbonara

Eine reichhaltige cremige Carbonara Sauce zu den Spagetthi gefällig?

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Öl, "Speck" nach Wahl, "Rahm" nach Wahl, Gemüse Bouillon, Pfeffer, "Käse" nach Wahl, Spagetthi

Für zwei Personen

Spagetthi nach Packungsbeilage in siedendem Wasser kochen.

Sauce:

In einer Bratpfanne 1 EL Öl erhitzen,

1 Knoblauchzehe, pressen

1 kleine Zwiebel, geschnitten

75 g "Speckwürfel" z.B. von @laviefoods.fr dazugeben, für einige Minuten andünsten.

Mit 1 dl Gemüsebouillon

1 dl "Rahm"nach Wahl z.B. von @alpro dazugeben, fünf Minuten köcheln,

mit Pfeffer und bei Bedarf Salz abschmecken. Optional: Mit frischen Kräutern toppen.

So gut!

vegan carbonara Recipe Would you like a rich, creamy carbonara sauce with the spaghetti? Preparation time: 20 minutes Ingredients: garlic, onion, oil, "bacon" of your choice, "cream" of your choice, vegetable bouillon, pepper, "cheese" of your choice, spaghetti For two Cook the spaghetti in boiling water according to the package leaflet. Sauce: Heat 1 tbsp oil in a frying pan, 1 garlic clove, crushed 1 small onion, sliced Add 75 g "bacon cubes" e.g. from @laviefoods.fr, sauté for a few minutes. With 1 dl vegetable bouillon Add 1 dl "cream" of your choice, e.g. from @alpro, simmer for five minutes, season with pepper and salt if necessary. Optional: Top with fresh herbs. So good!