salzige Mais-Donuts/salty corn donuts

Rezept (english below)

Diese kleinen Donuts sind einfach und schnell hergestellt und extra luftig.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

backen: 10-12 Minuten

80 g Mehl, 60 g feine Polenta, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Zucker, 1 TL Backpulver, 2 EL Öl, 100 ml Milch, 1 Ei

Für 12 kleine Donuts

Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Nun die flüssigen Zutaten hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig vermischen.

In einen Spritzbeutel füllen und die Masse anschliessend in die Donut Form geben.

Backen: Bei 180°C Heissluft für 10-12 Minuten.

Vollständig abkühlen lassen und anschliessend aus der Form drücken.

salty corn donuts

Recipe

These little donuts are quick and easy to make and are extra fluffy.

Preparation time: 15 minutes

Bake: 10-12 minutes

80 g flour, 60 g fine polenta, 1/2 teaspoon salt, 1/2 teaspoon sugar, 1 teaspoon baking powder, 2 tablespoons oil, 100 ml milk, 1 egg

Makes 12 small donuts

Mix dry ingredients in a bowl. Now add the liquid ingredients and mix into a smooth dough.

Fill into a piping bag and then pour the mixture into the donut mold.

Bake: At 180°C hot air for 10-12 minutes.

Allow to cool completely and then press out of the mold.