Non-Baked Oreo Cheescake
Aktualisiert: 24. Aug. 2022
➡️Ein Schnelles Rezept, welches perfekt für einen Sonntag ist, bei welchem noch kurz ein Dessert hergezaubert werden sollte. Super einfach auch #vegan🌱 zu gestalten.
➡️Für eine Springform von 16cm Durchmesser, mit Backpapier ausgekleidet
➡️Boden:
160g OreoKekse🍪 in eine Beutel geben, zertrümmern mit
20g weicher Margarine🧈 mischen, in die Form drücken. Kühlstellen bis die Cheescake-Creme fertig ist.
➡️Cheescake-Masse:
2dl Rahm steifschlagen🍶 (oder Sojacuisine)
300g Skyr🍶 (vegan)
70g Puderzucker🍥
1TL Vanillezucker💛 zu einer geschmeidigen Masse mischen.
1/2EL Agaragar nach Packungsanleitung dazugeben, Masse immer wieder umrühren damit sich keine Klümpchen bilden.
3 Oreos in Krümmel🍪, in die Cheescake-Masse geben und die Masse auf dem Boden verteilen.
➡️2 Stunden kühl stellen.🧊
Mit Blaubeeren und Oreos verzieren.🍪🫐
➡️Die Masse war bei mir nicht ganz stichfest, man könnte es auch als Tiramisu bezeichnen, war aber auch superlecker. Geniessen!🥰
