Non-Baked-Beeren-Torte
Aktualisiert: 24. Aug. 2022
Für eine Springform von 20cm Durchmesser, mit Backpapier bespannt:

- 120g Pettit Beur verkrümmelt🍪
- 60g Margarine 🧈 schmelzen mit den Kekskrümmeln vermengen und auf den Boden drücken, 15 Minuten kühlstellen.
- 2dl Rahm geschlagen
- 250g Magerquark oder Halbfett- oder Rahmquark
- 2EL Puderzucker zu einer cremigen Masse vermengen.
- Agar Agar zur Hälfte der weissen Creme beigeben.
Die Hälfte der weissen Creme auf den Keksboden geben, kühlstellen.🧊🥄
- 350g Beeren nach Belieb🍓🫐🍒 (bei mir eine Beerenmischung)
- 50g Zucker im Mixer pürrieren. Die Hälfte der Beerenmasse mit der Rahmmasse vermengen auf die weisse Masse giessen.
- AgarAgar nach Packungbeschrieb zu der restlichen Beerenmasse geben auf den Rest schütten und kühlstellen. Nach Belieb mit Blumen und Beeren verzieren.🫐🌺🌸
Guten Appetit!🥰

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