Milchreistaschen/Rice pudding pockets

Rezept (english below) Der Sommer ist zwar vorbei, es ist aber nicht zu spät etwas Sommerliches zu essen! Diese süssen Reistaschen als Dessert oder doch lieber als Abendessen? Zubereitungszeit: 30-40 Minuten kühl stellen: 1 Stunde Zutaten: Milchreis. Milch nach Wahl, Vanillezucker, Zucker, Salz, Reispapier, frische Früchte nach Wahl, Wasser, Joghurt Für 5 grosse Reistaschen Milchreis: 100 g Milchreis 500-700ml Milch nach Wahl 1 Prise Salz 1 Pack Vanillezucker (ca. 8g) 2 EL Zucker, aufkochen und auf kleiner Stufe köcheln bis der Milchreis die gewünschte Konsistenz hat. Kühl stellen. 150 g Joghurt nach Wahl unter den Milchreis mischen. Früchte nach Wahl schneiden. Reispapier in Wasser legen, bis es sich gut falten lässt. In die Mitte des Reispapiers erst die frischen Früchte geben und mit Milchreis abschliessen. Reispapier erst von beiden Seiten längs Falten und dann die obere und untere Seite einklappen. Kalt geniessen.

Rice pudding pockets Recipe Summer may be over, but it's not too late to eat something summery! Would you prefer these sweet rice pockets as dessert or as dinner? Preparation time: 30-40 minutes Refrigerate: 1 hour Ingredients: rice pudding. Milk of your choice, vanilla sugar, sugar, salt, rice paper, fresh fruit of your choice, water, yogurt For 5 large rice bags Rice pudding: 100 g rice pudding 500-700ml milk of your choice 1 pinch of salt 1 pack of vanilla sugar (approx. 8g) 2 tablespoons of sugar, bring to the boil and simmer on a low level until the rice pudding has the desired consistency. Refrigerate. Mix 150 g of yoghurt of your choice into the rice pudding. Cut fruit of your choice. Place rice paper in water until it folds easily. First put the fresh fruit in the middle of the rice paper and finish with rice pudding. First fold the rice paper lengthwise from both sides and then fold in the top and bottom sides. Enjoy cold.