Eine der besten Chia Puddings, welchen ich bis jetzt gegessen habe! Mit der Süsse der Mango in Kombination mit Pfirsich super harmonisch.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
kühl stellen: Über Nacht
Zutaten: Mango, Pfirsich, Zitronensaft, Milch nach Wahl, Chiasamen, Optional: Süssungsmittel nach Wahl
Für zwei Portionen:
1/2 Mango (ca. 150 g), geschnittenen
2 Pfirsiche
1 EL Zitronensaft, pürieren
Optional: 1 EL Süssungsmittel nach Wahl beigeben.
Vom Püree ca. 4 EL bei Seite stellen.
Restliches Fruchtpüree mit
150 ml Milch nach Wahl, mischen
4 EL Chiasamen mit der Flüssigkeit mischen.
Einige Male umrühren.
In zwei Gläser verteilen.
Beiseite gestelltes Mango-Pfirsich Püree über Chiapudding geben.
Restliche Mango schneiden und verteilen.
Kalt geniessen.
Mango Peach Chia Pudding Recipe One of the best chia puddings I've had so far! Super harmonious with the sweetness of mango in combination with peach. Preparation time: 10 minutes refrigerate: overnight Ingredients: mango, peach, lemon juice, milk of your choice, chia seeds, optional: sweetener of your choice For two servings: 1/2 mango (approx. 150 g), sliced 2 peaches 1 tbsp lemon juice, puree Optional: Add 1 tbsp sweetener of your choice. Set aside about 4 tablespoons of the puree. Remaining fruit puree with 150 ml milk of your choice, mix Mix 4 tablespoons of chia seeds with the liquid. Stir a few times. Pour into two glasses. Pour the reserved mango-peach puree over the chia pudding. Cut and distribute the remaining mango. Enjoy cold.
