Klassisches Birchermüesli/Classic Bircher muesli

Rezept (english below)

Ein schweizer Klassiker, der immer geht.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten: Haferflocken, Äpfel, Milch, Naturjoghurt, Honig, Zitronensaft, weitere Früchte nach Wahl und gehackte Nüsse

Für 2-3 Personen

80 g grobe Haferflocken

1 dl Milch

400 g Naturjoghurt

1-2 EL Honig

2 grob geraffelte Äpfel

2 EL Zitronensaft, miteinander mischen.

Weitere Früchte nach Saison dazugeben, wie z.B. 200 g Himbeeren und 1 gewürfelte Nektarine.

40 g Nüsse nach Wahl hacken und über Birchermüesli verteilen.

Classic Bircher muesli Recipe A Swiss classic that always works. Preparation time: 10 minutes Ingredients: Rolled oats, apples, milk, natural yoghurt, honey, lemon juice, other fruits of your choice and chopped nuts For 2-3 people 80 g coarse oat flakes 1 dl milk 400 g natural yoghurt 1-2 tbsp honey 2 roughly grated apples 2 tbsp lemon juice, mix together. Add other seasonal fruits such as 200g raspberries and 1 diced nectarine. Chop 40 g nuts of your choice and spread over Birchermüesli.