Kiwi-Kokos Becher/Kiwi-coconut cup

Rezept (english below)

Dieser leckere Frühstücksbecher lässt den Tag gut starten.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

backen: 20 Minuten

100 g Haferflocken, 40 g Kokosraspeln, 1 Prise Salz, 1 EL Agavensirup, 20 g Mandelblätter, 1 EL Öl nach Wahl, Zimt

Frische Kiwi, Joghurt (z.B. Kokosjoghurt)

Für das Müesli alle Zutaten bis und mit dem Zimt in einer Schüssel vermengen.

Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Backen: Bei 180°C Heissluft für 20 Minuten.

In der Hälfte der Backzeit die Mischung gut verrühren, damit die Masse gleichmässig braun wird.

Auskühlen lassen.

In einem Glas frisch geschnittene Kiwi, Joghurt und Müesli schichten. Optional: Mit etwas frischer Minze bedecken.

Kiwi-coconut cup

Recipe

This delicious breakfast cup gets the day off to a good start.

Preparation time: 15 minutes

Bake: 20 minutes

100 g oat flakes, 40 g desiccated coconut, 1 pinch of salt, 1 tbsp agave syrup, 20 g almond leaves, 1 tbsp oil of your choice, cinnamon

Fresh kiwi, yoghurt (e.g. coconut yoghurt)

For the muesli, mix all the ingredients up to and including the cinnamon in a bowl.

Pour the mixture onto a baking tray lined with baking paper.

Bake: At 180°C hot air for 20 minutes.

Halfway through the baking time, stir the mixture well so that the mixture browns evenly.

Let cool down.

Layer freshly sliced kiwi, yogurt and muesli in a glass. Optional: Cover with some fresh mint.