Kaffee und Kuchen. Immer gut. Für Coffee Addicts ist dieses Rezept ideal.
"Wie magst du deinen Kaffee am liebsten?" "Mit Kuchen."
Zubereitungszeit: 30-40 Minuten.
Für 9 Küchlein:
Muffinform gut gefettet und bemehlt.
Teig:
150 g Mehl
50 g Margarine
1 TL Instant Kaffeepulver
5-6 EL Wasser zu einem Teig zusammenfügen. Kühlstellen für ca. 20 Minuten.
Anschliessend auswallen ca. 3mm dick, ca. 8cm Durchmesser (je nach Grösse der Formen) In vorbereitete Form geben. Mit der Gabel einstechen.
Backen: Bei 180°C Umluft, für 10-15 Minuten.
Creme:
2 TL Instant Kaffeepulver
1 EL heisses Wasser
50 g Puderzucker zusammenrühren
200g Magerquark dazurühren
1 dl Rahm schlagen, unter die Masse heben.
Creme auf die Böden verteilen. Mit Schokoladen Kaffeebohnen dekorieren.
Coffee Tart recipe Coffee and cake. Always good. This recipe is ideal for coffee addicts. "How do you like your coffee best?" "With cake." Preparation time: 30-40 minutes. For 9 cakes: Muffin tin well greased and floured. Dough: 150 grams of flour 50 grams of margarine 1 tsp instant coffee powder Combine 5-6 tablespoons of water to form a dough. Cool spots for about 20 minutes. Then roll out approx. 3mm thick, approx. 8cm in diameter (depending on the size of the moulds) Place in the prepared mould. Prick with the fork. Bake at 180°C for 10-15 minutes. Cream: 2 tsp instant coffee powder 1 tbsp hot water Mix together 50 g powdered sugar Stir in 200g low-fat quark Whip 1 dl cream, fold into the mixture. Spread the cream on the bases. Decorate with chocolate coffee beans.
