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Johannisbeer-Vanille Schnitten/Currant vanilla slices

Rezept (english below)


Diese fluffigen Johannisbeerschnitten duften himmlisch frisch aus dem Ofen.


Zubereitungszeit: 20 Minuten

backen: 45-50 Minuten


Zutaten: Margarine/Butter, Eier, Zucker, Puddingpulver Vanille, Salz, Mehl, Backpulver, Milch nach Wahl, Johannisbeeren


Für eine Form à 20 x 20 cm


70 g Margarine/Butter, schmelzen

2 Eier

1 Prise Salz

60 g Zucker

50 g Vanillepuddingpulver, zu einer helleren Masse vermischen


100 g Mehl

2 TL Backpulver

3-4 EL Milch, zu einem geschmeidigen Teig vereinen


150 g Johannisbeeren zu Teig mischen.


In vorbereitete (mit Backpapier ausgekleidete Form) giessen.


Backen: Bei 180°C Heissluft für 45-50 Minuten.



Currant vanilla slices Recipe These fluffy currant slices smell heavenly fresh from the oven. Preparation time: 20 minutes Bake: 45-50 minutes Ingredients: margarine/butter, eggs, sugar, vanilla custard powder, salt, flour, baking powder, milk of your choice, currants For a mold of 20 x 20 cm 70 g margarine/butter, melt 2 eggs 1 pinch of salt 60 grams of sugar Mix 50 g vanilla pudding powder to a lighter mass 100 grams of flour 2 teaspoons of baking soda 3-4 tablespoons milk, combine to form a smooth dough Mix 150 g currants into dough. Pour into prepared mold (lined with baking paper). Baking: At 180°C hot air for 45-50 minutes.

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