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healthy Ferrero Rocher


Rezept (english below)


Diese gesunden Schokokugeln sind mit wenigen Zutaten hergestellt und sofort verputzt. Super Ersatz im Sommer wenn die leckeren Kugeln im Handel nicht erhältlich sind.


Zubereitungszeit: 15 Minuten


Zutaten: Haselnüsse, Nussbutter nach Wahl, Süssungsmittel nach Wahl, Kakaopulver, Salz, Zartbitterschokolade


Für ca. 8 grosse Kugeln


100 g Haselnüsse ganz

60 g Nussbutter nach Wahl

20 g Kakaopulver (2 EL)

1 Prise Salz

2 EL Süssungsmittel, in einem Mixer zu einer klebrigen Masse mischen.


Masse in 8 Stücke teilen.

Eine Haselnuss in die Mitte der jeweiligen Masse legen und Kugeln formen.


100 g Zartbitter Schokolade, schmelzen.

20 g Haselnüsse grob hacken, unter die geschmolzene Schokolade mischen.


Kugeln in Schokoladen-Nuss-Mischung wenden, bis alle Seiten gleichmässig mit Schokolade überzogen sind.


Auf einem Backpapier abkühlen lassen, bis die Schokolade ihre vollständige Festigkeit erreicht hat.



healthy Ferrero Rocher Recipe These healthy chocolate balls are made with just a few ingredients and gobble up right away. Great replacement in summer when the delicious balls are not commercially available. Preparation time: 15 minutes Ingredients: hazelnuts, nut butter of your choice, sweetener of your choice, cocoa powder, salt, dark chocolate For approx. 8 large balls 100 g whole hazelnuts 60 g nut butter of your choice 20 g cocoa powder (2 tbsp) 1 pinch of salt 2 tbsp sweetener, mix in a blender to a sticky mass. Divide the mass into 8 pieces. Place a hazelnut in the middle of each mixture and shape into balls. 100 g dark chocolate, melt. Roughly chop 20 g hazelnuts and mix into the melted chocolate. Roll balls in chocolate and nut mixture until all sides are evenly coated with chocolate. Leave to cool on a baking sheet until the chocolate has fully set.

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