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Goldenberry Kakao Waffeln mit Maca/Goldenberry Kakao Waffeln mit Maca



Ad* Diese Dried Golden Berries von Pakka stammen aus Peru und gedeihen im Tal von Tama. Dort wachsen sie unter der Sonne in hervorragenden Bedingungen.

Mit dem ebenfalls aus Peru stammenden Superfood Pulver Maca und der leckeren Zartbitterschokolade mit dem Rohstoff Kakao aus Kolumbien bringen dir diese Waffeln Sonne in die Bude!


Zubereitungszeit: 30 Minuten

Gehen lassen: eine Stunde


Zutaten: Mehl, Maca Pulver, Vanillezucker, Zimt, Salz, Margarine, Milch nach Wahl, Schokolade nach Wahl (Pakka), Hagelzucker, Hefe, 1 Banane. 1 Handvoll Dried Golden Berries von @pakka


Für 10 Stück


210 g Mehl

2 TL Macapulver

1 Pack Vanillezucker

1 Prise Salz

wenig Zimt, in einer Schüssel mischen

1 kleine Banane, zermatscht dazugeben


80 g Schokolade in kleine Würfel hacken

Die Hälfte davon zu den trockenen Zutaten geben. Den Rest beiseite stellen.


50 g Margarine in einer Pfanne schmelzen

1 dl Milch nach Wahl dazugeben, lauwarm werden lassen.

1/2 Würfel Hefe (ca. 20 g) darin auflösen.

Zu den trockenen Zutaten geben.


Zu den anderen Zutaten giessen. Für ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten.


40 g Hagelzucker

1 Handvoll Dried Golden Berries und

restliche Schokolade, dazugeben. Dazu kneten.


Zugedeckt bei Raumtemperatur für eine Stunde aufgehen lassen.


Zehn gleich grosse Teigkugeln formen. In einem Waffeleisen je ca. 2-3 Minuten goldbraun backen.


Toppings: Frische Goldenberries, Bananen, gehackte Schokolade, Zimt, Nussbutter oder was auch immer dein Herz begehrt.


Finde mehr Pakka Produkte hier: https://www.pakka.ch/



Goldenberry Cocoa Waffles with Maca Recipe Ad* These Pakka Dried Golden Berries are native to Peru and thrive in the Tama Valley. There they grow under the sun in excellent conditions. With the superfood powder Maca, which also comes from Peru, and the delicious dark chocolate with the raw material cocoa from Colombia, these waffles will bring the sun into your home!

Preparation time: 30 minutes

let rise: one hour

Ingredients: flour, maca powder, vanilla sugar, cinnamon, salt, margarine, milk of your choice, chocolate of your choice (Pakka), granulated sugar, yeast, 1 banana. 1 handful of Dried Golden Berries from @pakka For 10 pieces 210 grams of flour 2 teaspoons maca powder 1 pack of vanilla sugar 1 pinch of salt little cinnamon, mix in a bowl Add 1 small banana, mashed Chop 80 g chocolate into small cubes Add half of it to the dry ingredients. Put the rest aside. Melt 50 g margarine in a pan Add 1 dl milk of your choice, let it get lukewarm. Dissolve 1/2 cube of yeast (approx. 20 g) in it. Add to the dry ingredients. Pour over the other ingredients. Knead for about 5 minutes to a smooth dough. 40 g pearl sugar 1 handful of Dried Golden Berries and Add remaining chocolate. Knead for this. Cover and leave to rise at room temperature for an hour. Form ten equal balls of dough. Bake in a waffle iron for about 2-3 minutes until golden brown. Toppings: Fresh goldenberries, bananas, chopped chocolate, cinnamon, nut butter, or whatever your heart desires. Find more Pakka products here: https://www.pakka.ch/



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