Glühmost/hot cider

Rezept (english below)

Auch schon mal probiert? Die perfekte alkoholfreie Alternative zu Glühwein.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

ziehen lassen: 15 Minuten

5 dl Apfelsaft (naturtrüb), 1 dl Wasser, 1 Zimtstange, 1 Nelke, 1/2 Zitrone, 1/2 Orange

Für zwei grosse Gläser

Alle Zutaten bis auf die Nelke in eine Pfanne geben.

Zitrone und Orange in Scheiben schneiden, zur Flüssigkeit geben.

Flüssigkeit erwärmen, nicht kochen.

Von der Herdplatte nehmen und 15 Minuten ziehen lassen.

Erneut etwas erhitzen.

Nach belieb absieben und frische Orangen und Zitronenscheiben in ein Glas geben.

Heiss geniessen.

Tipp: Für eine extra schöne Optik Glasränder in etwas Flüssigkeit und anschliessend in Rohrzucker tunken.

hot cider

Recipe

Have you ever tried it? The perfect non-alcoholic alternative to mulled wine.

Preparation time: 10 minutes

let it steep: 15 minutes

5 dl apple juice (naturally cloudy), 1 dl water, 1 cinnamon stick, 1 clove, 1/2 lemon, 1/2 orange

For two large glasses

Put all the ingredients except the clove in a pan.

Cut the lemon and orange into slices and add to the liquid.

Warm the liquid, do not boil.

Remove from heat and let steep for 15 minutes.

Heat up a little again.

Strain as desired and place fresh oranges and lemon slices in a glass.

Enjoy hot.

Tip: For an extra nice look, dip the edges of the glass in a little liquid and then in cane sugar.