Rezept (english below)
Diese leckere Creme ist perfekt als Dessert, Snack oder auch als Starter für einen schönen Tag.
Hergestellt mit besten Kaffeebohnen in Fairtrade-Qualität. Der Konsum von Fairtrade-Produkten stärkt Kleinbäuer:innen und Arbeiter:innen im globalen Süden.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
kühl stellen: 4 Stunde
Zutaten: Fairtrade-Kaffee, Magerquark, Salz, Erdmandeln fein, 1 Pack Vanillezucker, Süssunsgmittel nach Wahl, Rahm, Fairtrade-Zartbitterschokolade
Für zwei Portionen
150 ml Fairtrade-Kaffee, etwas abgekühlt
400 g Magerquark
1 Pack Vanillezucker
1-2 EL Süssungsmittel nach Wahl
1 Prise Salz
35 g Erdmandeln, fein gemahlen, gut vermischen. In zwei Gläser verteilen.
1,5 dl Rahm, steifschlagen. Über Creme geben.
40 g Schokolade, fein schneiden/raspeln, über die Sahne verteilen.
Für 4 Stunden kaltstellen und geniessen.
Fairtrade-coffee cream Recipe This delicious cream is perfect as a dessert, snack or as a starter for a nice day. Made with the best Fairtrade quality coffee beans. The consumption of Fairtrade products strengthens smallholders and workers in the Global South. Preparation time: 10 minutes refrigerate: 4 hours Ingredients: Fairtrade coffee, low-fat quark, salt, fine tigernuts, 1 pack of vanilla sugar, sweetener of your choice, cream, Fairtrade dark chocolate For two servings 150ml Fairtrade coffee, slightly cooled 400 g low-fat quark 1 pack of vanilla sugar 1-2 tbsp sweetener of your choice 1 pinch of salt 35 g tiger nuts, finely ground, mix well. Pour into two glasses. 1.5 dl cream, whip until stiff. Pour over cream. Finely chop/grate 40 g chocolate, spread over the cream. Chill for 4 hours and enjoy.
