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Extra Schoko-Muffins/Extra chocolate muffins

Rezept (english below)


Diese kleinen Muffins überzeugen nicht nur mit den äusseren Werten, sondern auch mit dem Inneren.


Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

backen: 20 Minuten


100 g Butter, 2 EIer, 50 g Schokolade, 1 Prise Salz, 80 g Zucker, 150 g Mehl, 20 g Kakaopulver, 120 ml Milch, 100 g Schokodrops, Nuss-Nougat Creme


Für 12 Muffins


Butter schmelzen, Eier, Salz und Zucker dazugeben. Rühren, bis die Masse heller ist.


50 g Schokolade schmelzen, zur Masse geben.


Mehl, Backpulver, Kakao und Milch zur Masse geben. Verrühren, bis eine geschmeidige Masse entstanden ist.


Schokodrops dazugeben und unterrühren.


Je etwa 1 EL des Teiges in die vorbereiteten Muffinformen geben.


Auf den Teig ca. 1 TL Nuss-Nougat Creme in die Mitte geben. Erneut mit 1 EL Teig decken.


Einige Schokodrops darübergeben.


Backen: Bei 180°C Heissluft für 20 Minuten.



Extra chocolate muffins

Recipe


These little muffins are not only impressive on the outside, but also on the inside.


Preparation time: 15-20 minutes

Bake: 20 minutes


100 g butter, 2 eggs, 50 g chocolate, 1 pinch of salt, 80 g sugar, 150 g flour, 20 g cocoa powder, 120 ml milk, 100 g chocolate drops, nut nougat cream


For 12 muffins


Melt butter, add eggs, salt and sugar. Stir until the mixture is lighter in color.

Melt 50 g of chocolate and add to the mixture.


Add flour, baking powder, cocoa and milk to the mixture. Stir until a smooth mixture is formed.


Add the chocolate chips and stir in.


Pour about 1 tablespoon of the batter into each of the prepared muffin tins.


Place approx. 1 teaspoon of nut nougat cream in the middle of the dough. Cover again with 1 tablespoon of dough.


Add some chocolate chips on top.


Bake: At 180°C hot air for 20 minutes.


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