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Choco Sparkel Gugelhopf/Choco Sparkel Gugelhopf



Klassischerweise findet man im Gugelhupf Rosinen. WIe wär's mit süssen Schokoladensprinkel?


Zubereitungszeit: 25 Minuten

backen: 35-40 Minuten


Zutaten: Margarine, Zucker, EIer, Salz, Mehl, Backpulver, MIlch nach Wahl, Vanillezucker, Schokoladenstängel/Schokolade, Puderzucker


Für ca. 16 Stück


150 g Margarine, schmelzen

150 g Zucker

1 Pack Vanillezucker

1 Prise Salz

4 Eier, zu einer hellen Masse mischen.


300 g Mehl

3 TL Backpulver

3 EL Milch, dazugeben, vermengen.


150 g Schokoladenstängel (ca. 6 Stück) oder 150 g normale Schokolade, hacken, unter den Teig ziehen.


Gugelhupfform mit einem ca. 10 g schweren Stück einfetten, mit 2 EL Mehl bemehlen.


Teig einfüllen.


Backen: Bei 180°C Heissluft für 35-40 Minuten.


Auskühlen lassen, mit weniger Puderzucker bestäuben.



Choco Sparkel Gugelhopf Recipe Traditionally, raisins are found in Gugelhupf. How about sweet chocolate sprinkles? Preparation time: 25 minutes bake: 35-40 minutes Ingredients: margarine, sugar, eggs, salt, flour, baking powder, milk of your choice, vanilla sugar, chocolate sticks/chocolate, powdered sugar For about 16 pieces 150 g margarine, melt 150 grams of sugar 1 pack of vanilla sugar 1 pinch of salt 4 eggs, mix to a light mass. 300 grams of flour 3 tsp baking powder Add 3 tbsp milk and mix. Chop 150 g chocolate sticks (approx. 6 pieces) or 150 g normal chocolate and fold into the batter. Grease the Bundt cake tin with a piece weighing approx. 10 g and flour with 2 tablespoons of flour. Fill in the dough. Baking: At 180°C hot air for 35-40 minutes. Let cool, dust with less icing sugar.

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