Rezept (english below)
Farbenfroh, nährstoffreich und in unter 30 Minuten zubereitet. Ad* Mit dieser Burrito Bowl Mexiko-Style mit den leckersten Tortilla-Chips von @miadelitagmbh
Stone Ground in Bio Qualität.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten: Quinoa, Gemüse Bouillon, Paprika, Cherrytomaten, Salat, Avocado, Zwiebel, Karotte, Gurke, Limette, Salsa
Für zwei Portionen
125 g Quinoa
250 ml Gemüsebouillon, aufkochen und für 15 Minuten auf kleiner Stufe köcheln bis das Quinoa gar ist.
In zwei Schüsseln verteilen.
1 Paprika in Schnitzen
1/4 Gurke in Scheiben
1 kleine Zwiebel, geschnitten
250 g Cherrytomaten
2 Handvoll Salat
1 geraffelte Karotte
1/2 geschnittene Avocado, dazumischen.
Stone Ground Tortilla Chips (bei mir mit Sea Salt und Chilli) auf dem Salat verteilen
Mit Salsa und Limettensaft garnieren.
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Burrito Bowl with Crunch Recipe Colorful, nutritious and prepared in under 30 minutes. Ad* With this Mexican-style burrito bowl with the tastiest tortilla chips from @miadelitagmbh Stone Ground in organic quality. Preparation time: 30 minutes Ingredients: Quinoa, vegetable stock, peppers, cherry tomatoes, lettuce, avocado, onion, carrot, cucumber, lime, salsa For two servings 125g quinoa Bring 250 ml vegetable bouillon to the boil and simmer on a low heat for 15 minutes until the quinoa is cooked. Divide into two bowls. 1 pepper cut into wedges 1/4 cucumber sliced 1 small onion, chopped 250 g cherry tomatoes 2 handfuls of lettuce 1 grated carrot Add 1/2 sliced avocado. Spread Stone Ground tortilla chips (in my case with sea salt and chilli) on the salad Garnish with salsa and lime juice. Would you like to know more about MiAdelita? You can find more information and a product overview here: https://www.miadelita.ch/de/sortiment-al