Eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten ist nicht schwierig und braucht auch nicht immer viel Zeit! Mit diesem Birchermüesli ist der Hunger schnell und noch dazu gesund gesättigt.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten: Apfel, Haferflocken, Leinsamen (geschrotet), Joghurt nach Wahl, Blaubeeren, Blutorange/Zitrone, Optional: Nüsse nach Wahl/Nussbutter
Für 2 Personen
120 g Blaubeeren (TK aufgetaut oder frisch), etwas zerstampfen
1 Apfel durch die Bircherraffel reiben
1 Blutorange, ausdrücken. Saft über geriebene Apfel geben.
250 g Naturjoghurt
50 g Haferflocken
1 TL Leinsamen (geschrotet) dazugeben. Rühren und etwas ziehen lassen.
Topping: Wie wär's mit Baumnüssen? Oder doch lieber geröstete Mandelstreifen? Nein? Jegliche Nussbutter verleiht dem Gericht eine leckere Note!
Blueberry Bircher muesli Recipe Preparing a wholesome meal isn't difficult and doesn't always take a lot of time! This Birchermüesli will satisfy your hunger quickly and in a healthy way. Preparation time: 10 minutes Ingredients: Apple, rolled oats, linseed (crushed), yoghurt of your choice, blueberries, blood orange/lemon, Optional: nuts of your choice/nut butter For 2 people 120 g blueberries (frozen, thawed or fresh), mash a little Grate 1 apple through the Bircher grater 1 blood orange, squeeze out. Pour juice over grated apple. 250 g natural yoghurt 50 grams of rolled oats Add 1 tsp ground flaxseed. Stir and let it soak a little. Topping: How about tree nuts? Or would you prefer roasted almond strips? No? Any nut butter will add a delicious twist to the dish!
