Birnen Porridge/Pear Porridge
Zum Frühstück was karamellisiertes? Geht! Mit diesem leckeren Birnen Porridge.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten: Haferflocken, Honig/Ahornsirup, Zimt, Wasser, Milch nach Wahl, Birne, Beeren nach Wahl
Für 1 Portion:
1 Birne halbieren.
1 TL Honig/Süssungsmittel wie Ahornsirup in eine Bratpfanne geben. Erhitzen, Schnittfläche der Birne drauflegen. Einige Minuten karamellisieren lassen.
In Zwischenzeit:
60 g Haferflocken
200 ml Wasser
50 ml Milch nach Wahl
1 TL Süssungsmittel
1/2 Birne fein geschnitten
Zimt nach Geschmack aufkochen, zu einem Porridge köcheln.
Bei Bedarf: noch etwas mehr Wasser/Milch dazugeben.
In eine Schüssel geben. Karamellisierte Birne drauf legen. Mit Beeren nach deiner Wahl toppen.
