Bananen-Zimt Donuts/Banana cinnamon donuts

Rezept (english below)

Diese kleinen Donuts sind gesünder und einfach herzustellen.

Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

backen: 18-20 Minuten

1 Banane, 110 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 TL Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt, 90 ml Milch, 2 EL Ahornsirup

2 EL Öl

20 g Zucker, 1/2 TL Zimt

Für 12 kleine Donuts

Banane mit einer Gabel zu Brei zerstampfen. Alle Zutaten bis und mit dem Ahornsirup hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig vermischen.

In Spritzsack geben und in Donutform füllen.

Backen: Bei 180°C Heissluft für 18-20 Minuten.

Vollständig auskühlen lassen.

Zucker und Zimt in einem flachen Teller vermischen.

Donuts mit wenig Öl bestreichen und beidseitig in Zimtzucker wenden.

Banana cinnamon donuts

Recipe

These little donuts are healthier and easy to make.

Preparation time: 15-20 minutes

Bake: 18-20 minutes

1 banana, 110 g flour, 1 teaspoon baking powder, 1 teaspoon vanilla sugar, 1 pinch of salt, 1/2 teaspoon cinnamon, 90 ml milk, 2 tablespoons maple syrup

2 tablespoons oil

20 g sugar, 1/2 tsp cinnamon

Makes 12 small donuts

Mash the banana into pulp with a fork. Add all the ingredients up to and including the maple syrup and mix into a smooth dough.

Place in piping bag and fill into donut shape.

Bake: At 180°C hot air for 18-20 minutes.

Allow to cool completely.

Mix sugar and cinnamon in a shallow dish.

Brush the donuts with a little oil and coat both sides in cinnamon sugar.