Solero Protein-Bowl

Rezept (english below)

Diese cremige Solero Bowl ist mit extra viel Protein ausgerüstet.

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten

kühl stellen: 4 Stunden oder über Nacht

Zutaten: Magerquark, Naturjoghurt, Flohsamenschalen, Süssungsmittel nach Wahl, Orangensaft, Pfirsich, Mango, Agar Agar

Für 2 Personen

200 g Magerquark

200 g Naturjoghurt

2 EL Süssungsmittel

2 TL Flohsamenschalen, mischen

1 Pfirsich, in Würfel schneiden und in Quark-Joghurtmasse mischen. In zwei Schüsseln (oder in einer grossen Schüssel) verteilen. Im Kühlschrank stellen.

200 ml Orangensaft

100 g frische Mango, zu einer cremigen Flüssigkeit mischen.

Flüssigkeit in einer Pfanne auf höchster Stufe aufkochen.

1 TL Agar Agar unter ständigem Rühren daruntermischen.

1-2 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

Flüssigkeit 30 Minuten kühlen lassen.

Über Quark-Joghurt Masse giessen.

Erneut im Kühlschrank kühlstellen.

Solero Protein Bowl Recipe This creamy Solero Bowl is equipped with extra protein. Preparation time: 10-15 minutes refrigerate: 4 hours or overnight Ingredients: Low-fat quark, natural yoghurt, psyllium husk, sweetener of your choice, orange juice, peach, mango, agar agar For 2 people 200 g low-fat quark 200 g natural yoghurt 2 tbsp sweetener 2 teaspoons psyllium husk, mix 1 peach, cut into cubes and mix into the quark yoghurt mixture. Divide between two bowls (or one large bowl). Put in the fridge. 200 ml orange juice 100 g fresh mango, mix to a creamy liquid. Boil the liquid in a pan on the highest level. Mix in 1 tsp agar agar while stirring constantly. Simmer for 1-2 minutes on medium heat. Allow liquid to cool for 30 minutes. Pour the mixture over the quark yoghurt. Chill again in the fridge.