lovleyfoody

Jan. 71 Min.

Craffles

Rezept (english below)

Einfacher hast du Waffeln noch nie zubereitet. Mit Blätterteig und einem Waffeleisen hast du im Handumdrehen diese viralen Craffles zubereitet.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten: Blätterteig, Vanillecreme, Früchte nach Wahl, Maisstärke, Zucker, Wasser

Für 8 Stück

Ein Blatt Blätterteig (am besten rund) in 8 Dreiecke schneiden und daraus Croissants formen. Waffeleisen erhitzen und je nach Grösse 2-3 Croissants hineinlegen, backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

Vanillecreme gekauft oder Selbstgemacht zubereiten. Hier mein Rezept: https://www.lovleyfoody.com/post/vanillecreme-mit-pancakes

Beerensauce:

2 EL Wasser mit

1/2 TL Maisstärke noch kalt vermengen.

300 g Beeren nach Wahl mit Maisstärke und

1 EL Zucker mischen.

Einköcheln, bis die Masse etwas eindickt.

Vanillecreme mit Craffles und Beerensauce servieren.


 

Craffles
 Recipe
 
 You've never made waffles easier. With puff pastry and a waffle iron, you can make these viral craffles in no time.
 
 Preparation time: 15 minutes
 
 Ingredients: Puff pastry, vanilla cream, fruits of your choice, corn starch, sugar, water
 
 For 8 pieces
 
 Cut a sheet of puff pastry (preferably round) into 8 triangles and form croissants out of them. Heat the waffle iron and place 2-3 croissants in it, depending on the size, bake until the puff pastry is golden brown.
 
 Bought vanilla cream or make it yourself. Here is my recipe: https://www.lovleyfoody.com/post/vanillecreme-mit-pancakes
 
 Berry sauce:
 Add 2 tablespoons of water
 Mix 1/2 teaspoon of cornstarch while it is still cold.
 300 g berries of your choice with corn starch and
 Mix 1 tbsp sugar.
 Simmer until the mixture thickens slightly.
 
 Serve vanilla cream with craffles and berry sauce.

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