"Vegetables are a must on a diet. I suggest carrot cake, zucchini bread, and pumpkin pie."
5kg+ :)
Herkunft: Sie gehört zu der Familie der Kürbisgewächse, stammt ursprünglich aus Südeuropa. Übersetzt heisst Zucchetti "kleiner Kürbis". Klein sind aber die meisten Sorten nicht. Sie können bei unregelmässiger Ernte sehr gross werden.
Wuchs: Es ist eine einjährige Pflanze, die in buschiger Form wächst. Es entstehen meist herzförmige Blätter und grosse wunderschöne gelbe Blüten, die einem kleinen Stern gleichen.
Farben: Es gibt grüne, gurkenähnliche Früchte, aber auch gelbe oder weiss gestreifte Exemplare. Sie können bis zu 5kg schwer werden. Es gibt sogar runde Formen.
Standort: Sonniger bis halbschattiger Standort.
Boden: Die Pflanzen mögen einen nährstoffreichen, lockeren und humosen Boden. Wir pflanzen das Gewächs meist in der Nähe des Kompostes, welches die Pflanze zu mögen scheint.
Bodenfrost mag die Pflanze ganz und gar nicht, sie ist eine wärme liebende Pflanze (wie die meisten von uns;).
Aussaat: Zucchetti Pflanzen können sehr gut vorkultiviert werden. Dazu im Frühling (ca. April) ein Samenkorn in einen Topf geben (mit Anzuchterde), drinnen an einem sonnigen Standort (direkt am Fenster) bei ca. 20°C keimen. Aber auch draussen kann man die Pflanzen aussähen, jedoch bestenfalls nach den Eisheiligen.
Pflanzen: Mitte Mai (Frostgefahr möglichst klein halten) können sie ins Beet gepflanzt werden. Sie braucht pro Pflanze einen Abstand von ca. 80-100cm, da sie eine grosse und buschförmige Form hat. Es braucht aber auch nicht viele Pflanzen, da die Ernte einer Pflanze bis zu 4 Früchte pro Woche im Herbst abgibt.
Pflege: Vor dem Sään sollte genügend Kompost angereichert werden. Auch Brennesseljauche einmal wöchentlich zu giessen ist eine gute Idee. Auch mögen es die Pflanzen gerne feucht. In den frühen Morgenstunden bei trockener Witterung zu giessen kommt sehr gut an.
Verwertung: Zucchetti als Ratatui, Cake, Porridge, Süsssauer eingemacht... Viele Möglichkeiten die Pflanze zu verwerten. In Zukunft werden auch auf dem Blog leckere Rezepte folgen.
sternenförmige Blume/ like a star, the flower