Diese Brownies mit weihnachtlichem Twist versüssen dir garantiert den Tag.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
backen: 25-30 Minuten
Für eine Form 20x20 cm
65 g Butter, 3 Eier, 120 g Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Schokolade, 15 g Kakaopulver, 1/2 TL Zimt, 1/4 TL Kardamom, 1 Prise Nelkenpulver, 1 Prise Muskatnuss Pulver, 1 TL Vanillezucker, 1 TL Backpulver, 50 g gemahlene Mandeln, 80 g Mehl
50 g Schokolade, Weihnachts-Streusel nach Wahl
Zubereitung:
Butter schmelzen bis sich Spitzen bilden. Eier, Zucker und Salz unterrühren, bis die Masse hell wird.
Schokolade schmelzen, zur Ei-Zuckermasse geben.
Mehl, gemahlene Nüsse, Gewürze und Backpulver dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig mischen.
In eine viereckige Form 20x20 cm (mit Backpapier ausgekleidet) geben.
Backen: Bei 180°C Heissluft für 20-25 Minuten.
Auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
50 g Schokolade schmelzen und über Gebäck geben. Wenn die Schokolade noch nicht trocken ist Weihnachts-Streuseln nach Wahl darübergeben.
Christmas brownies
Recipe
These brownies with a Christmas twist are guaranteed to sweeten your day.
Preparation time: 20 minutes
Bake: 25-30 minutes
For a mold 20x20 cm
65 g butter, 3 eggs, 120 g sugar, 1 pinch salt, 100 g chocolate, 15 g cocoa powder, 1/2 tsp cinnamon, 1/4 tsp cardamom, 1 pinch clove powder, 1 pinch nutmeg powder, 1 tsp vanilla sugar, 1 tsp Baking powder, 50 g ground almonds, 80 g flour
50 g chocolate, Christmas sprinkles of your choice
Preparation:
Melt butter until peaks form. Stir in eggs, sugar and salt until the mixture becomes light.
Melt the chocolate and add it to the egg-sugar mixture.
Add flour, ground nuts, spices and baking powder and mix to form a smooth dough.
Place in a square shape 20x20 cm (lined with baking paper).
Baking: At 180°C hot air for 20-25 minutes.
Cool completely on a rack.
Melt 50 g of chocolate and pour over pastries. If the chocolate is not yet dry, add Christmas sprinkles of your choice on top.