Diese kleinen Powerbites liefern Energie wann und wo auch immer du sie benötigst.
Zubereitungszeit: 10-15 Minuten
kühl stellen: 1 Stunde
Zutaten: Zartbitterschokolade, Kokosöl, Erdnussbutter, Erdnüsse, Banane
Für 6 Cups
170 g Zartbitterschokolade, schmelzen
2 TL Kokosöl dazugeben.
In sechs Muffinformen den Boden mit geschmolzener Schokolade decken.
1 Banane in ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, je eine Scheibe auf die geschmolzene Schokolade geben
Mit 1-2 TL Erdnussbutter decken.
40 g Erdnüsse, hacken. Die Hälfte davon auf der Erdnussbutter verteilen.
Mit der restlichen geschmolzenen Schokolade decken.
Gehackte Erdnüsse darübergeben.
Für 1 Stunde im Tiefkühler fest werden lassen.
Am besten aus dem Kühlschrank geniessen.
Chocolate Banana Bites
Recipe
These little power bites deliver energy whenever and wherever you need it.
Preparation time: 10-15 minutes
Refrigerate: 1 hour
Ingredients: Dark chocolate, coconut oil, peanut butter, peanuts, banana
For 6 cups
170 g dark chocolate, melt
Add 2 teaspoons coconut oil.
Cover the base of six muffin tins with melted chocolate.
Cut 1 banana into slices approx. 2.5 cm thick and place one slice on top of the melted chocolate
Cover with 1-2 teaspoons of peanut butter.
40 g peanuts, chop. Spread half of it on the peanut butter.
Cover with the remaining melted chocolate.
Add chopped peanuts on top.
Let it solidify in the freezer for 1 hour.
Best enjoyed from the fridge.