Dieses einfache Brot muss nicht geknetet zu werden und muss nicht aufgehen. Einfach Zutaten vermengen und ab in den Backofen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
backen: 45-50 Minuten
250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 250 ml Wasser 1 TL Olivenöl, 1 TL Apfelessig
3 EL Kürbiskerne, 2 EL Sonnenblumenkerne
Cakeform von ca. 20 cm Länge
Zubereitung:
Alle Zutaten bis und mit dem Apfelessig in einer Schüssel mit einer Kelle verrühren. Du brauchst nichts zu verkneten.
Cakeform mit Backpapier auslegen und Teig in Form füllen.
Mit Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Backen: Bei 180°C Heissluft für 45-50 Minuten.
Fertig ist das selbstgemachte Brot!
Quick bread
Recipe
This simple bread requires no kneading and does not need to rise. Simply mix the ingredients and put it in the oven.
Preparation time: 10 minutes
Bake: 45-50 minutes
250 g flour, 2 teaspoons baking powder, 1/2 teaspoon salt, 250 ml water, 1 teaspoon olive oil, 1 teaspoon apple cider vinegar
3 tablespoons pumpkin seeds, 2 tablespoons sunflower seeds
Cake form approx. 20 cm long
Preparation:
Mix all the ingredients up to and including the apple cider vinegar in a bowl with a ladle. You don't need to knead anything.
Line the cake tin with baking paper and fill the dough into the tin.
Sprinkle with pumpkin seeds and sunflower seeds.
Baking: At 180°C hot air for 45-50 minutes.
Your homemade bread is ready!