Rezept (english below)
Diese knusprige Granola wertet jedes Frühstück auf.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten: Haferflocken, Hirseflocken, Leinsamen, Kokosflocken, Salz, Zimt, Kokosöl, Süssungsmittel nach Wahl
Für ca. 5 Portionen
150 g Haferflocken
50 g Hirseflocken
2 EL Leinsamen
50 g Kokosflocken
1 Prise Salz
Zimt nach Geschmack, in einer Bratpfanne für ca. 3-5 Minuten auf mittlerer Hitze anrösten.
40 g Kokosöl
4 EL Süssungsmittel nach Wahl (z.B Ahornsirup) dazugeben und erneut ca. 3-5 Minuten auf mittlerer Hitze rösten.
Vollständig auskühlen. Mit frischen Früchten und Milch nach Wahl servieren.
Coconut Pan Granola
Recipe
This crispy granola upgrades every breakfast.
Preparation time: 20 minutes
Ingredients: Oat flakes, millet flakes, linseed, coconut flakes, salt, cinnamon, coconut oil, sweetener of your choice
For about 5 servings
150 grams of rolled oats
50 g millet flakes
2 tablespoons of flaxseed
50 g coconut flakes
1 pinch of salt
Cinnamon to taste, toast in a frying pan over medium heat for about 3-5 minutes.
40 g coconut oil
Add 4 tablespoons of sweetener of your choice (e.g. maple syrup) and roast again for approx. 3-5 minutes over medium heat.
Cool down completely. Serve with fresh fruit and milk of your choice.