Kaffee, Schokolade und Kokosnuss ein Träumchen für sich.
"Cocolicious"
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backen: 10-15 Minuten
Für ca. 12 Stück
Teig:
130 g Mehl
1 TL Backpulver
60 g Puderzucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
2 EL starker Kaffee zu einem Teig mischen, auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet streichen.
Backen: Bei 180°C Umluft für 10- 15 Minuten.
In Würfel nach beliebiger Grösse schneiden.
Topping:
100 g Schokolade schmelzen
in einer Schüssel
100 g Kokosraspeln bereitstellen.
Würfel zuerst in der Schokolade drehen und schliesslich mit Kokosraspeln "panieren".
Coffee coconut cubes
recipe
Coffee, chocolate and coconut a dream in itself.
"cocolicious"
Preparation time: 30 minutes
Bake: 10-15 minutes
For about 12 pieces
Dough:
130 grams of flour
1 teaspoon Baking powder
60 g powdered sugar
1 egg
1 tsp vanilla sugar
Mix 2 tablespoons of strong coffee into a dough, spread on a baking tray lined with baking paper.
Bake at 180°C for 10-15 minutes.
Cut into cubes of any size.
Topping:
Melt 100g chocolate
in a bowl
Prepare 100 g grated coconut.
First roll the cubes in the chocolate and finally "bread" them with grated coconut.