Kaffee-Kokoswürfel/Coffee coconut cubes

Kaffee, Schokolade und Kokosnuss ein Träumchen für sich.

"Cocolicious"

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Backen: 10-15 Minuten

Für ca. 12 Stück

Teig:

130 g Mehl

1 TL Backpulver

60 g Puderzucker

1 Ei

1 TL Vanillezucker

2 EL starker Kaffee zu einem Teig mischen, auf ein Backblech mit Backpapier ausgekleidet streichen.

Backen: Bei 180°C Umluft für 10- 15 Minuten.

In Würfel nach beliebiger Grösse schneiden.

Topping:

100 g Schokolade schmelzen

in einer Schüssel

100 g Kokosraspeln bereitstellen.

Würfel zuerst in der Schokolade drehen und schliesslich mit Kokosraspeln "panieren".

Coffee coconut cubes recipe Coffee, chocolate and coconut a dream in itself. "cocolicious" Preparation time: 30 minutes Bake: 10-15 minutes For about 12 pieces Dough: 130 grams of flour 1 teaspoon Baking powder 60 g powdered sugar 1 egg 1 tsp vanilla sugar Mix 2 tablespoons of strong coffee into a dough, spread on a baking tray lined with baking paper. Bake at 180°C for 10-15 minutes. Cut into cubes of any size. Topping: Melt 100g chocolate in a bowl Prepare 100 g grated coconut. First roll the cubes in the chocolate and finally "bread" them with grated coconut.