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Zwetschgen Overnightoats/Plum overnight oats


Rezept (english below)


Die Zwetschge hat wieder Saison! Wie wär's mit diesen Overnightoats.


Zubereitungszeit: 10 Minuten

kühl stellen: über Nacht


Zutaten: Haferflocken, Hirseflocken, Milch + Joghurt nach Wahl, Vanillezucker, Zwetschgen, Zimt, Baumnüsse, Süssungsmittel nach Wahl, Zitronensaft


Für 2 Personen:


Oats:

60 g Haferflocken

20 g Hirseflocken

200 g Naturejoghurt nach Wahl

100 ml Milch nach Wahl

1 TL Vanillezucker

Zimt nach Geschmack

80 g Zwetschgen, geschnitten

1 TL Süssungsmittel nach Wahl

Alle Zutaten vermischen. In Gefässe nach Wunsch verteilen.


Zwetschgenkompott:

30 g Baumnüsse, grob gehackt ohne Öl in einer Pfanne für 2-3 Minuten rösten.


80 g Zwetschgen, in Würfel geschnitten

50 ml Wasser

1 EL Wasser

1 EL Süssungsmittel nach Wahl

Zimt, dazugeben, für 2-3 Minuten weich kochen. Über Overnight Oats verteilen.


Einige gehackte Baumnüsse als Deko darüber verteilen.



Plum overnight oats Recipe The plum is in season again! How about these overnight oats. Preparation time: 10 minutes refrigerate: overnight Ingredients: Rolled oats, millet flakes, milk + yoghurt of your choice, vanilla sugar, plums, cinnamon, walnuts, sweetener of your choice, lemon juice For 2 people: Oats: 60 grams of rolled oats 20 g millet flakes 200 g natural yoghurt of your choice 100 ml milk of your choice 1 tsp vanilla sugar cinnamon to taste 80 g plums, cut 1 tsp sweetener of your choice Mix all ingredients together. Distribute in bowls as desired. Plum compote: Roast 30 g walnuts, roughly chopped, without oil in a pan for 2-3 minutes. 80 g plums, cut into cubes 50ml of water 1 tbsp water 1 tbsp sweetener of choice Cinnamon, add, cook for 2-3 minutes until soft. Spread over overnight oats. Scatter some chopped walnuts on top for decoration.

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