Vogelnestli/ birds nest

Dieser Keks gehört zu einer meiner liebsten Kekse. Das erste Mal selbst hergestellt. Und was soll ich sagen? Empfehlung.
Zubereitungszeit: 30-40 Minuten
Backen: 10-15 Minuten
Teig:
60 g Margarine, weich
120 g Mehl
50 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
40 g Haselnüsse gemahlen
wenig Zimt, zu einem Teig mischen. In einen Spritzbeutel geben.
Formen: Kreise auf ein vorbereitetes Backblech (mit Backpapier ausgekleidet) spritzen.
Backen: Bei 180°C Umluft für 10-15 Minuten.
Auskühlen lassen.
Fertig stellen:
Je 1/2 TL Konfitüre nach Wahl in die Mitte geben.
Geniessen.
