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veganes Pistazien Eis (ohne Eismaschine)/vegan pistachio ice cream (without ice cream maker)


Rezept (english below)


Dieses cremige Eis besteht aus nur 5 Zutaten und ist einfach und cremig, ganz ohne Eismaschine hergestellt.


Zubereitungszeit: 10-15 Minuten

einfrieren: über Nacht


Zutaten: Kokosmilch (aus der Dose, fester Anteil), extra grüne Pistazien, Süssungsmittel nach Wahl, Salz, Limettensaft


200 g fester Anteil der Kokosmilch

75 g extra grüne Pistazienkerne

2 Prisen Salz

1 EL Limettensaft

3-4 EL Süssungsmittel nach Wahl, in einem Hochleistungsmixer ca. 5 Minuten cremig mischen.


In eine Form füllen und über Nacht einfrieren.


Am nächsten Tag:

Eis aus Form in Mixer geben, erneut cremig mixen und sofort servieren.



vegan pistachio ice cream (without ice cream maker) Recipe This creamy ice cream consists of only 5 ingredients and is easy and creamy, made without an ice cream maker. Preparation time: 10-15 minutes freeze: overnight Ingredients: Coconut milk (from the can, solid part), extra green pistachios, sweetener of your choice, salt, lime juice 200 g solid portion of coconut milk 75 g extra green pistachio nuts 2 pinches of salt 1 tbsp lime juice Mix 3-4 tablespoons of sweetener of your choice in a high-performance blender for approx. 5 minutes until creamy. Pour into a mold and freeze overnight. The next day: Pour the ice cream into the mixer, mix again until creamy and serve immediately.

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