veganer Kiwi-Kokos Becher/ vegan Kiwi-Coconut Mug

Ein Blickfang bei jedem Brunch. Vegan, glutenfrei, laktosefrei, einfach lecker.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backen: 10 Minuten
Zutaten: Haferflocken,Mandelstifte, Kokosflocken, Vanillezucker, Süssungsmittel nach Wahl, Kardamom, Salz, Kokosöl, Kokos Joghurt, Kiwi
2-3 Portionen
Müesli:
75 g Haferflocken fein
25 g Mandelstifte
20 g Kokosflocken
2 Prisen Kardamom
1 Prise Salz
1 TL Süssungsmittel
1 EL geschmolzene KOkosöl mischen. Auf einem Backblech ausbreiten.
Backen: Bei 180°C Heissluft für 10 Minuten, bis das Müsli goldbraun ist.
4 Kiwis schneiden
Zusammenstellen:
Je 1 Kokos Joghurt à 150g in ein Glas geben.
Kiwi und Müesli darin verteilen.
Geniessen.
