vegane Blaubeer-Kokos Glace/vegan blueberry coconut ice cream

Rezept (english below)

Diese cremige Glace besteht aus nur drei Zutaten und macht auf jedem Dessert Tisch eine gute Form.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

einfrieren: 5 Stunden

Zutaten: Blaubeeren, Kokosmilch (aus der Dose), Zucker nach Wahl

Für 4 Personen

200 g Kokosmilch aus der Dose

60 g Zucker

200 g Blaubeeren, in einem Mixer cremig pürieren.

In eine Form füllen.

Für 4 Stunden kühl stellen. Dabei stündlich die Masse gut durchrühren.

Aus der Tiefkühltruhe nehmen, die Masse in einem Hochleistungsmixer cremig pürieren.

Erneut für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe geben.

Mit frischen Blaubeeren und getrockneten Kokosstücken garnieren.

vegan blueberry coconut ice cream Recipe This creamy ice cream consists of only three ingredients and looks great on any dessert table. Preparation time: 10 minutes freeze: 5 hours Ingredients: Blueberries, coconut milk (canned), sugar of your choice For 4 people 200 g canned coconut milk 60 grams of sugar 200 g blueberries, puree in a blender until creamy. Fill in a form. Refrigerate for 4 hours. Stir the mixture well every hour. Remove from the freezer and puree the mixture in a high-performance blender until creamy. Put back in the freezer for 1 hour. Garnish with fresh blueberries and dried coconut pieces.