Pfirsich Cobbler/Peach Cobbler

Rezept (english below)
Fruchtig, süss, einfach und schnell gemacht.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
backen: 40 Minuten
Zutaten: Pfirsiche, Vanillezucker, Salz, Zucker, Orangensaft, Zimt, Margarine, Haferflocken, Kokosraspeln, Mehl
Für 2 Portionen
300 g Pfirsiche, in Stücke geschnitten (ca. 3 Stück)
1 /2 TL Vanillezucker
1 EL Zucker
2 EL Orangensaft
wenig Zimt, mischen
In eine Feuerfeste form geben.
30 g Margarine
45 g Haferflocken
15 g Kokosraspeln
1 EL Zucker
1 Prise Salz
2 EL Mehl zu einer krümeligen Masse mischen.
Auf Pfirsiche geben.
Backen: Bei 180°C Heissluft für 40 Minuten.
Lauwarm mit Vanilleglace servieren.
