Ovomaltine Küchlein
Inspiriert von @ovomaltine
Ob zum wandern, als snack oder als Dessert. Diese leckeren Ovomaltine Bars eignen sich für alles. Hauptsache Ovomaltine:)
Für 3 runde kleine Kuchenförmchen, eingefettet und gut bemehlt.
Mürbeteig:
100 g Mehl
75 g Margarine weich
1 EL Zucker
1 Prise Salz
1 EL Wasser zu einem glatten Teig zusammenfügen.
In vorbereitete Formen drücken. Backen bei 180°C Umluft für 15 Minuten.
Karamell:
100 g Zucker in einer Pfanne langsam schmelzen, wenn sich die Masse langsam anfängt zu bräunen-->
20 g Butter dazugeben!
50 ml Rahm, bis ein cremiger Caramel entsteht.
Caramel auf gebackene Mürbeteig Rondellen geben.
50g Mandeln grob gehackt darauf verteilen.
100 g Ovomaltine Schokolade schmelzen auf den Nüssen verstreichen.
Auskühlen lassen.
