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🫐🍫Oreo Brownie Blueberry Cheescake🍫🫐

Aktualisiert: 24. Aug. 2022

Schokoladig und doch fruchtig gut.💜 🍪💜"Life is like a Oreo. It has love to but sorrow too. Just like the cookie and cream opposite, but thy complete each other."💜🍪 (🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿English in first comment below) Für eine Cakeform oder rechteckige Kuchenform. 🍫Brownie: - 100 g Margarine geschmolzen🧈 - 2 Eier🥚 - 100g Zucker - 1 Prise Salz in Schüssel vermengen und zu einer hellen Masse rühren. - 50g dunkle Schokolade🍫 schmelzen zu Masse geben.
- 1TL Vanillezucker - 50g Kakaopulver🍥🖤 - 100g Mehl🍥 -1 TL Backpulver - 5 Oreos zerkrümmelt🍪. Alles zu einer Masse zusammenrühren. Im Backofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten backen🔥. Cheescakefüllung: -150 Naturejoghurt🍶 - 150g Frischkäse🍶 - 200g Rahmquark🍶 - 100g Zucker - 200g Blaubeeren 🫐in einem Mixer zu einer cremigen Masse mischen. - Agaragar oder 6 Blätter Gelatine in kaltes Wasser legen, schmelzen zur Masse geben, rasch vermengen damit keine Klumpen entstehen🥄. Für mind. 4h kaltstellen 🧊oder ideal über Nacht. Blaubeeren, Oreos etc. über Cheescake verteilen und geniessen🫐🍪🍫.


🫐🍫Oreo Brownie Blueberry Cheescake🍫🫐 Chocolatey and yet fruity good.💜 💜"Life is like an Oreo. It has love to but sorrow too. Just like the cookie and cream opposite, but thy complete each other."💜 For a cake tin or rectangular cake tin.
Brownies:🍫 - 100 g margarine melted🧈 - 2 eggs🥚 - 100g of sugar - Mix 1 pinch of salt in a bowl and stir to a light mass. - Melt 50g dark chocolate and add to the mass. - 1tsp vanilla sugar - 50g cocoa powder🍥🖤 - 100g flour🍥 - 1 teaspoon Baking powder - 5 Oreos crumbled🍪. Mix everything together into a mass. Bake in the oven at 180°C for about 15-20 minutes🔥.
Cheescake Filling: -150 natural yoghurt🍶 - 150g cream cheese🍶 - 200g cream curd🍶 - 100g of sugar - Mix 200g blueberries🫐 in a blender to a creamy mass. - Put agar agar or 6 sheets of gelatine in cold water, melt and add to the mass, mix quickly so that no lumps form.🥄
Chill 🧊for at least 4 hours or ideally overnight. Scatter blueberries, Oreos etc. over the cheesecake and enjoy🍫🫐🍪.
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