vegan, gluten free, dairyfree
Wer kennt's nicht... Keine Zeit zum Kochen. Meist greift man dann zu etwas, was dem Körper nicht die nötigen Nährstoffe liefert, was ab und zu auch nicht verwerflich ist. Nicht aber immer. Mit diesen Zutaten hast du easy immer einen leckeren und Sättigen Salat da,
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Für 2-3 Personen
150 g trockener --> in siedendem Salzwasser gekocht.
1 kleine Dose fertig gekochte Linsen
1 kleine Dose Kichererbsen
Gemüse nach Wahl: bei mir
2 Karotten geraffelt
wenig roter Kohl
1 kleine Dose Mais
4 grosse Handvoll Salat
2 Tomaten
Alles zusammen in dein Gefäss nach Wahl geben.
Salatsauce nach Wahl verwenden.
Meine Lieblingssauce:
1 EL Rapsöl
1 EL Weissweinessig
wenig Senf
1 EL Mayo (vegan)
3 EL Naturjoghurt
Salatgewürz
1/2 TL Sojasauce
3 EL Milch mischen und über Salat geben.