Mango Quark Creme/Mango curd cream

Ein leichtes und schnelles Dessert, fast ohne zugesetzten Zucker.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
kühl stellen: 1h
Zutaten: Magerquark, Rahmquark, Mango essreif, Vanillezucker
Für 2-3 Personen:
1 Mango schälen, pürieren
In einer Schüssel:
120 g Rahmquark
120 g Magerquark
1 TL Vanillezucker
1/2 des Mangopüree mischen, in vorbereitet Formen füllen.
Restliches Mangopüree darüber verteilen.
Kaltstellen und geniessen.
