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Mango Quark Creme/Mango curd cream



Ein leichtes und schnelles Dessert, fast ohne zugesetzten Zucker.


Zubereitungszeit: 15 Minuten

kühl stellen: 1h


Zutaten: Magerquark, Rahmquark, Mango essreif, Vanillezucker


Für 2-3 Personen:

1 Mango schälen, pürieren


In einer Schüssel:

120 g Rahmquark

120 g Magerquark

1 TL Vanillezucker

1/2 des Mangopüree mischen, in vorbereitet Formen füllen.


Restliches Mangopüree darüber verteilen.


Kaltstellen und geniessen.



Mango curd cream recipe A light and quick dessert with almost no added sugar. Preparation time: 15 minutes chill: 1h Ingredients: Low-fat quark, cream quark, ready-to-eat mango, vanilla sugar For 2-3 people: Peel 1 mango and puree In a bowl: 120 g cream quark 120 g low-fat quark 1 tsp vanilla sugar Mix 1/2 of the mango puree, pour into the prepared molds. Spread the remaining mango puree on top. Chill and enjoy.

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